Wij zoeken jou!

Ben jij een horecatopper met ambitie of heb je het in je er één te worden?
Stadscafé Het Veerhuys en hotel restaurant De Wijnberg zijn op zoek naar jou!

de gezelligste werkplek van de stad

Groei met ons mee

Stadscafé Het Veerhuys en hotel restaurant De Wijnberg vormen het horecaplein van de elfstedenstad Bolsward. Al sinds 2018 bieden wij voor vele professionals en aanstaande horecatoppers een solide basis om te kunnen groeien in hun vak. Met elkaar streven we voor onze gasten naar kwalitatief goed eten en drinken tegen een reële prijs.

Voltijd – Vaste baan

zelfstandig werkende kok

Wij zijn op zoek naar zelfstandig werkende koks voor stadscafé Het Veerhuys en hotel restaurant De Wijnberg. De ideale koks zijn voor ons mensen met passie voor het vak. Elke dag werken met de mooiste en beste producten, het liefst uit eigen regio. Daarnaast werken we als een team en vinden we het gaaf om met de nieuwste recepten te werken. We streven altijd naar vernieuwing en creativiteit die gasten terugzien op hun bord. Je kunt werken met verschillende kooktechnieken, maar hebt bovenal een goed oog voor detail. Je neemt verantwoordelijkheid en wilt altijd een goed resultaat leveren.

Als zelfstandig werkend kok werk je een lunch- en/of dinershift. Je geeft zelfstandig gerechten mee en draait zelfstandig mise-en-place. Daarbij houd je altijd rekening met de vereiste hygiënecodes en werk je verzorgd op alle fronten. Je communiceert collegiaal en doeltreffend met het keuken- en bedienend personeel.

Wat verwachten wij van jou:

  • MBO niveau 3-4 werk- en denkniveau
  • Aantoonbare kennis van diverse kooktechnieken
  • De inspiratie om nieuwe gerechten te maken
  • Flexibele inzetbaarheid
  • Servicegerichte blik
  • Een teamplayer
  • Controle over eigen werkzaamheden
  • Creatief en oplossend vermogen
  • Collegiaal naar andere collega’s
  • Zelfstandig een partie kunnen draaien
  • Werkt onder leiding van chefkok of sous chef

Wat bieden wij jou:

  • Een jong bedrijf met een grote dosis aan ambitie en positiviteit
  • Een goed en eerlijk loon
  • Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
  • Bijscholingen en cursussen
  • Soort dienstverband: voltijds, vaste baan
  • Wekelijks meedelen in de fooi

Ben je geïnteresseerd?:

  • Dan ontvangen wij graag je motivatie en CV.

OVERIGE VACATURES

KOM LEREN, KOM WERKEN

BEN JE OOK
Nieuwsgierig?

Wil je ook graag weten wat de beste wijnen zijn hoe je de lekkerste cocktails maakt? Wij vertellen het je graag. Bij ons krijg je de kans om je vak te leren en je ambities waar te maken. Wil je weten hoe?